脐橙，顾名思义，是一种橙子品种，其果实的腹部有明显的圆形孔洞，故得名。在我国，脐橙主要分布在广东、福建、四川等地，是一种非常受欢迎的果品。

脐橙果实大小适中，色泽鲜艳，橙皮薄而光滑，橙肉细腻而多汁，口感清爽而鲜美，具有很高的营养价值。脐橙富含维生素C、钾、钙、镁、膳食纤维等多种元素，具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等多种保健作用。

除了生食外，脐橙还可以用于烹饪各种菜肴。例如，脐橙可以切成小块，作为水果沙拉的原料，也可以榨汁制作脐橙汁。此外，脐橙的皮和果肉还可以用于制作糖果、果酱、糕点等食品。

脐橙种植历史悠久，早在唐宋时期，我国就已经开始种植脐橙。经过数百年的发展，我国的脐橙种植技术得到了不断提高，目前，我国已经成为全球最大的脐橙生产国之一。

脐橙产业也是我国农村经济发展的重要支柱之一。在广东、福建等地，脐橙种植已经成为当地农民的主要收入来源之一。此外，脐橙产业还为当地提供了大量的就业机会，促进了当地经济的发展。

总的来说，脐橙是一种非常受欢迎的果品，其丰富的营养价值和独特的口感使得它成为人们喜爱的食品。同时，脐橙产业也是我国农村经济发展的重要支柱之一，为当地农民提供了重要的经济来源和就业机会。