脐橙，顾名思义，是一种果实的果皮中央有孔洞的橙子。它的果皮由两层组成，外层是光滑的橙黄色，内层则是较粗糙的橙皮。脐橙果实大小适中，直径约10-15厘米，重量约为1-1.5千克。

脐橙产于我国南方，尤其是广东、福建、江西、湖南等地，其中广东的脐橙品质尤为优良。脐橙果实味美多汁，酸甜适中，具有独特的风味。它的果肉细腻柔软，富含维生素C、钾、钙等多种营养成分，被誉为“果中之王”。

脐橙的种植历史悠久，早在唐代，我国就已经开始种植脐橙。经过千百年的发展，脐橙种植技术不断改进，品种也日益丰富。如今，脐橙已成为我国重要的农产品之一，享誉海内外。

脐橙的种植方法有多种，其中最常见的是顶端的环形剥皮法。这种方法是在果实成熟后，使用特制的刀具将果皮割下，使果实暴露在阳光下，促进果实的干燥。经过晾晒、贮藏等环节，脐橙便成为了我们日常生活中常见的鲜美水果。

脐橙的收获和贮藏方法也很讲究。收获时，应选择果实完全成熟、皮肤色泽鲜艳、果实饱满的果实。贮藏时，应放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和高温。

脐橙不仅美味可口，还具有多种保健功能。脐橙含有丰富的维生素C，有助于提高人体免疫力，预防感冒等疾病。此外，脐橙还具有消暑解渴、生津止渴的功效，是夏季消暑的好选择。

脐橙的果皮中含有丰富的生物活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒等多种药理作用。用脐橙皮煮水喝，可以有效缓解感冒咳嗽等症状。

脐橙还具有美容养颜的效果。脐橙皮中的柠檬酸、维生素C等成分，有助于美白肌肤、抗氧化、抗皱，使肌肤更加紧致有弹性。

总之，脐橙是一种美味可口、营养丰富的水果，深受广大消费者的喜爱。随着科学技术的不断发展，脐橙种植技术不断完善，相信在不久的将来，脐橙的品质和品种将更加优良，为人们的生活带来更多美好。