脐橙，顾名思义，是一种果果蒂部带有橙色部分的水果。它属于柑橘科，学名为Citrus sinensis，广泛种植在我国的南方地区，特别是广东、福建、四川等地。脐橙果实鲜美多汁，口感清甜适中，营养丰富，深受人们喜爱。

脐橙果实呈圆形或略带椭圆形，橙黄色的外皮光滑而有光泽。它的果肉鲜嫩多汁，甘甜适中，无明显的酸味。脐橙的皮薄而容易剥离，肉质细腻，肉质化渣，口感清甜。在脐橙的果肉中，还包含着许多橙色的小颗粒，这就是它的“脐”部分，也是脐橙得名的原因。

脐橙的价值不仅仅在于它的美味和营养，还在于它的医疗保健作用。脐橙含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生理活性。研究发现，脐橙中的柚皮苷具有降低血脂、降低血压、保护心脏、抗肿瘤等多种生理活性。此外，脐橙还具有消暑解渴、开胃消食等多种保健作用。

脐橙的种植历史悠久，早在唐朝时期，我国就已经开始种植脐橙。经过几千年的发展，脐橙种植技术不断提高，目前，我国已经成为世界上脐橙产量最大的国家之一。在我国，脐橙的种植和发展已经成为了一个庞大的产业，为我国农民提供了重要的经济来源。

脐橙的品种繁多，有黄橙、红橙、脐橙、无核橙等。其中，以广东徐闻县的蜜橙最为著名。蜜橙果实橙黄鲜艳，口感清甜，风味独特，深受人们喜爱。

总之，脐橙是一种美味、营养、保健作用于一体的水果，深受人们的喜爱。它不仅为我国农业产业提供了重要的经济来源，还具有丰富的医疗保健作用。在未来，随着科技的进步，脐橙的种植技术将会进一步提高，为人类带来更多的福祉。